هود و کاربرد آن
گرما ، بخار ، دود و بوی حاصل از فرایند پخت و پز در آشپزخانه و آلایندههای محیطهای صنعتی میبایست به صورت تهویه مناسب دفع شوند
که برای ارائه سیستم تهویه استاندارد ، نوع آلایندگی و محیط کار باید مشخص گردد.
مکانی که تهویه درآن صورت میگیرد شامل دو بخش میباشد :
1- آشپزخانه ( منازل مسکونی )
2- آشپزخانه ( رستورانها ، هتلها ، بیمارستان و ... ) و مکانهای صنعتی ( کارخانه ، کارگاه و ... )
- هودهای مورد استفاده در این بخش کوچک بوده و ببیشتر مواقع به صورت دیواری بر روی اجاق گاز نصب میشود و مکش هوا نیز توسط هواکشهای برقی مخصوص تصفیه شده و به داخل آشپزخانه بر میگردد یا از طریق کانال به بیرون هدایت میشود.
- در این بخش هود در فاصله مناسبی در بالای دستگاه صنعتی یا اجاق پخت و پز در ابعاد دستگاه مورد نظر پس از کارشناسی مهندسین شرکت ساخته شده و نصب میگردد. در موارد آشپزخانه درون هود صافیهایی تعبیهمیشود تا از ورود چربی و مواد آلاینده به داخل کانال و دستگاه مکنده ( اگزوز فن ) جلوگیری نماید همچنین در مورد هودهای صنعتی و آزمایشگاهی نیز با توجه به آلایندگی و نوع فعالیت دستگاه ، فیلترهایی برای تصفیه تعبیه میگردد. سیستم تهویه در این مرحله به دو صورت طراحی میشود که فقط هوای بالای اجاق و دستگاه صنعتی را به بیرون هدایت نماید و یا علاوه برانهوای محیط کار را نیز تهویه نماید.
جنس مصالح مورد استفاده :
- چراغهای نور افکن ضد آب .
- سیم نسوز و کلید واتر پروف .
- انواع ورق استیل ، ورق آلومینیوم و آبکاری شده ، ورق گالوانیزه .
- کانال گرد و چهارگوش و کانالهای خرطومیبرزنتی ، آلومینیوم و pvc .
- قوطیهای آهنی ، قوطی استیل و قوطی آلومینیوم .
- عایق پشم سنگ ، عایق پشم شیشه و ... .
- هواکش گردان بادی ، بادزن برقی .
- اگزوز فن ( سانتریفیوژ ) .
هود صنعتی (برای کارخانجات )
در کارخانهها وسولههای صنعتی که تولیدات را انجام میدهند که دارای آلودگی میباشدمیتوان برای هدایت هوای آلوده به سمت بیرون از مکان تولید از هود صنعتی استفاده میشود
که بصورتهای زیر ساخته واجرا میگردد
1 – بصورت چهار گوش
2 – بصورت گرد
3 – بصورت مخروطی
4 – بصورت ثابت
5 – بصورت متحرک
مواد قابل استفاده
1 – ورق استنلس استیل
2 – ورق آلومینیوم
3 – ورق گالوانیزه
4 – ورق سیاه
5 – ورق پلی اتیلن
اتصالات
اتصالات به نوع ورق بستگی دارد
ساپورت
ساپورت به مکان نصب بستگی دارد
هدایت آلودگی
به مکان و نوع ورق و طول مسیرمیتوان از کانال تهویه گرد یا چهارگوش استفاده نمود
برای استفاده از هود صنعتی و کانال تهویه و دستگاه مکنده میتوانید
با مشاور تماس حاصل بفرمائید تا شما را بصورت رایگان راهنمایی نمائید
بازدید : 367
دوشنبه 4 اسفند 1398 زمان : 9:44